PROCEDIMIENTO
•Sembrar la cepa en medio gelatina
•Incubar a 37°C por 24 horas.
•Poner en refrigeración por 1 a 2 horas.
•Observar solidificación o no.
 
INTERPRETACIÓN
•Al refrigerar no se solidifica el medio, indica que cepa ha hidrolizado la gelatina, por lo que no se congela.

Pruebas

  • Licuación de Gelatina +

    PROCEDIMIENTO
    •Sembrar la cepa en medio gelatina
    •Incubar a 37°C por 24 horas.
    •Poner en refrigeración por 1 a 2
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