Colonias de Listeria monocytogenes en agar sangre. Fuente: Benadof, Dona. (2008). Listeria monocytogenes. Revista chilena de infectología, 25(5), 350. https://dx.doi.org/10.4067/S0716-10182008000500005

FUNDAMENTOS

Si las características morfo-fisiológicas y la reacción de catalasa indican Listeria spp., inocular placas de agar sangre para determinar la reacción hemolítica.

REALIZACIÓN DE LA PRUEBA

El medio utilizado es agar sangre, constituido por un medio básico, adicionado con 5% de sangre desfibrinada de carnero. Secar la superficie del agar antes de su uso.
Dibujar un cuadriculado en la base de la placa marcando tantos espacios como cepas a estudiar. Tomar una colonia típica a partir de una placa de TSA / TSYEA, y depositar en forma de toque en cada espacio. Incubar 24-48 horas a 35 - 37°C.

LECTURA E INTERPRETACIÓN

En cultivos beta hemolíticos se observa una zona clara e incolora que rodea a la colonia, debido a la destrucción total de los glóbulos rojos.

CONTROL DE CALIDAD

Controlar la esterilidad del medio

Fuente: Servicio Bacteriología Especial Departamento de Bacteriología Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas A.N.L.I.S. “Dr. Carlos G. Malbrán” (2008). Manual de Procedimientos Aislamiento, identificación y caracterización de Listeria monocytogenes. Buenos Aires: Callejo, R. , Prieto, M. , Martínez, C. , Aguerre, L. , Rocca, F. y Martínez G.